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XIII Seminario Internacional- Alimentación 3.0: Ingredientes funcionales y aditivos naturales, la revolución de la industria alimentaria

noviembre 7

 

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El martes 7 de noviembre de 2017 se realizará una nueva versión del Seminario Internacional que cada año organiza la Fundación Copec UC para dar a conocer las nuevas tendencias en algún ámbito del desarrollo científico y tecnológico. Este año se analizará la actual revolución de la Industria Alimentaria a través de la incorporación de los “alimentos funcionales”.

Reconocidos especialistas internacionales y nacionales profundizarán en la ALIMENTACIÓN 3.0: Ingredientes Funcionales y Aditivos Naturales – La revolución de la Industria Alimentaria” durante la  jornada que se realizará en el Salón Fresno del Centro de Extensión UC,

En el marco del Seminario se realizará la presentación de Posters de investigaciones y casos relacionados, instancia de apoyo a la divulgación científica y de innovación que está abierta a todos  los investigadores e innovadores en campos relacionados con los conceptos de los Alimentos Funcionales y Aditivos Naturales.

Presentación de trabajos y casos para ser exhibidos en el Seminario

Invitamos a los investigadores a enviar sus proyectos en formato poster. Se invita también a las entidades que tengan casos destacados, aplicados y desarrollos en este ámbito. para ser presentados en el Seminario.

Quiénes pueden participar

El llamado está abierto a: centros de investigación públicos y privados, universidades, empresas, asociaciones y personas naturales que tengan trabajos que cumplan con las bases que se pueden descargar en el siguiente link:

http://www.fundcopec-uc.cl/xiii-seminario-internacional/

Los trabajos y casos seleccionados serán oportunamente comunicados y serán presentados en el formato indicado en las bases en la zona de exhibición del Seminario el 7 de noviembre. Plazo para envío de posters 20 de octubre.

Las consultas pueden ser realizadas por correo posters@fundcopec-uc.cl.

Detalles

Fecha:
noviembre 7

Organizador

Fundación Copec UC
Pagina Web:
http://www.fundcopec-uc.cl/xiii-seminario-internacional/

Lugar

Centro Extensión UC
Santiago, + Google Map