Desarrollo ingredientes saludables en base a la cadena productiva de palta chilena, su aceite y sus derivados. Parte del Centro de Excelencia para la Industria Alimentaria (en asociación con la Universidad de Wageningen)

Fuente de financiamiento: InnovaChile de CORFO
Año Inicio: 2011
Duración Proyecto: 3 años

Base Nacional de Proyectos