Microencapsulacion de polifenoles de Aristotelia chilensis (maqui) en oleosomas de semillas de Brassica napus y su efecto antioxidante en cultivos celulares

Fuente de financiamiento: DIUFRO. Proyectos de Investigación Asociativa investigadores jóvenes asociados a los núcleos (PIA)
Año Inicio: 2011
Duración Proyecto: 2 años

Base Nacional de Proyectos